【熙麗麻辣】招牌重慶+天香素食麻辣鍋醬(蛋奶素)(150克)各2包

【品牌故事】

【熙麗麻辣】源於山城重慶，一方小小的麻辣鍋底，蘊含了無盡的思鄉之情~重慶女兒、台灣媳婦沿襲了重慶火鍋的麻辣鮮香的口味精隨，融合數十載台灣本土口味，承襲家傳古法，嚴選數十味中藥材、辛香料以及四川最頂級的大紅袍花椒、辣椒的養生搭配，成就了獨一無二的麻辣新口味~麻而不燥、辣而不火、香而不嗆，食完韻味無窮，口齒留香！顛覆傳統，烤、炒、燉、煮，無一不可，廚房四季料理好幫手，做菜肯定夠犀利！

【熙麗麻辣】以做給家人吃的心情研發及製作產品，有別於市場以香精、化學添加調和的鍋底、絕對天然。吃麻辣鍋不用捨近求遠，更不必花大錢仍不知湯底材料為何？我們以手做的溫度傳遞家的核心價值「愛」與「緣」，讓消費者吃的健康、吃的安心。

【麻辣火鍋小知識】

麻辣鍋的起源眾說紛紜 ，綜觀資料，比較考究及可靠的講法是源自清道光年間、當時的重慶。重慶碼頭和街頭出賣勞力工人吃的廉價且實惠的街頭大眾飲食攤上的「水八塊」。「水八塊」全是牛的雜碎（如毛肚、肝腰和牛血旺）生切成薄片，擔頭設有爐具，上設一隻大洋鐵盆，設施成為多格狀，裡面裝著麻、辣、鹹等綜合的滷汁。客人消費時，各指定一個格位，且燙且吃。後發展到民國23年重慶城內出現較具規模的麻辣飯店，將分格鐵盆換成了赤銅小鍋，由客人自行調製滷汁、蘸汁，材料放置盤盤碟子內，結帳按空碟子計價。

【產品特色】

1.承襲古法卻融合適合台灣飲食的口味，不失傳統卻與時俱進。

2.嚴選純正中藥材、辛香料以及四川最頂級的大紅袍花椒、辣椒，吃麻辣鍋也可以很健康。

3.有別市場低廉成本加工原物料，【熙麗麻辣】純天然原料，麻而不燥、辣而不火、香而不嗆，絕對適合天天食用。

4.可以當麻辣湯鍋底，也可以做菜料理、佐餐沾醬等，一醬抵全醬。

【食用方式】

1.麻辣鍋底：每150克加入1000CC的高湯或白開水(依個人喜好增減水量)，燒滾加入喜歡的配料即可食用。

2.其它用法：可做為調料或沾醬使用。

【熙麗小食譜】